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またもや RECIPES @ Greenbelt3 と6月の空模様

RECIPES @ Greenbelt3が意外にもとても美味しかったため(特にギシンギシンが!)、また行ってみたくて行ってみたくて、行ってきちゃいました(^ ^)


早めの時間に行きましたら、店内はあら私一人!
これは静かでいいぞ♪

頼みましたのは、チキンスープのSmall。
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しかし、全然Smallでは無かったよ(☉ω☉; )
具だくさん野菜いっぱいで、ヘルシー♪
左の小さなお椀で何杯もいただきましたが、これは一人では無理(笑)
120ペソなり。
※料金にはサービスチャージは含まれておりません。

その後運ばれてきましたのは、左 ギシンギシン 185ペソ、右 フィッシュフィレのEscabeche 195ペソ、真ん中はクラッシックガーリックライス 50ペソ。
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ギシンギシンはもちろん?おうち用にTake Outが大きな目的(*´艸`*)
で、今回初挑戦の魚料理が・・・
これが激ウマo(°∀°)o

魚自体は白身でめっちゃ軟らかくてフワフワなんですよ。
で、外側の揚げた衣がフワサクッ♡(´∀`人)
そこにあんかけがトロリ・・・。
新手のスイーツかと思うくらい、食感が素晴らしい!!!

ちなみにソース(今回選んだEscabecheはいわゆるよくある甘酢あんかけ)は他にカレーなど2種ありまして、ソースを変えての再挑戦も楽しみな料理です♪

味だけでなく食感との組み合わせでこんなに美味しかったのは・・・久しぶりかも~。

店員さんに何の魚かを聞いたら・・・聞きとれない(^_^;)
どうやらクリーム△×■フィッシュ??
なるほど!と思って帰って来たけど、・・・クリームフィッシュって???
また今度行った時に聞こうっと(笑)

ギシンギシンは、ココナッツミルクのまろやかさを堪能したかったのだけれど、ちょっと前回よりも塩分が濃かったかな~。

いや~~~、ここ、また探検しに行きたい!

今回は御飯以外皆(もちろん)食べきれず、目的通りにテイクアウトしました。
目的とは・・・今晩は遅く帰って来る夫のための夕ご飯のおかずです(*´艸`*)



夕方レストランに行く前に撮った西の空の写真。
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この辺りはそんなに雲が厚そうではないけれど・・・。

南の方。
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なんとも黒い雲!
西からの光のみを受けて、建物の西側の壁が白く眩しい!

ちょいアップ。
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遠くの方がものすごく暗くなっているのが分かりますでしょうか・・・。

広く空を見渡せるから余計なのか、雲の動き、偏在性が非常に面白いです。



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あとね、出かける前に、寝室の扇風機の黒い埃を掃除して綺麗にしました。
もうね~、扇風機に髪の毛が生えたかってくらい(埃が伸びて)汚れちゃっていたので・・・。
これのせいで、風邪になったのか??
白身魚、かなり美味しかったのですが・・・もしやクリームドーリーというナマズかな??
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ねぇメルティン、こっち向いて♪

メルティンがこちらに背中を向けて哀愁を漂わせているように見えた、ある日の夕暮れ時。
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こんな時、つい振り向いて欲しくなる、飼い主の気持ち・・・。

メルティーン と呼ぶ!
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うちに来た最初の頃とは違い、変な音を口で出してみてもすぐには振り向いてはくれなくなったけど・・・

ナァニ
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おおぅ(T^T)
名前を呼んだだけで、ちゃんとカメラ目線を決めてくれました♪



7分後・・・

すっぽりと箱の中でまるくなっている姿をカメラに収めるために真上から・・・

またもやこっちを向いて欲しくなる、いけない飼い主・・・(/ω\)
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メルティーン と何度も呼ぶ!
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惜しいもうちょっと!

しかし、この体勢だと、私のハサミを入れた様子が良く分かりますね(^_^;)

仕方がないので、空いた左手でメルティンの視線を上に誘導!
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ダカラ ナァニ

ううん、ちょっとこっちを見て欲しいだけなのよ~(●ノω`)



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Author:PopoPunch
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現在、優しい夫に見守られながら、体力増強中♪
2017年に本帰国しました。

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