SM地下のフードコートの「GOTO PILIPINES」のメニュー
実は私はここのお店のお粥が大好きです♪
→お粥対決
お腹空いたけど、何食べようかな～、何が良いかな～、私何が食べたいのかな～、と自問自答する時は、ほぼこのお粥が浮かびます(笑)
しかし、いくらなんでもお粥だけでは栄養のバランスが悪いので、他のメニューも試そうと思うのですが、なんせ、メニューが英語じゃないし、しかも写真の料理がメニュー表のどの名前なのかが分からない(´；ω；`)
この日は、思い切って（段々と大胆になってきた？）、後片付けをしているスタッフに、どの料理が一番野菜を含んでいる？と聞いてみたところ、「Conbo2」とのこと。
最初、返事が「コンボ」とは違う発音だったので、どのメニューの事なのか全く分からず・・・。
ようやく、メニュー表のこのメニューを言っているのかということが分かったが、説明してくれても何の組み合わせかがイマイチ分からない。
私は、このお粥（いつものGoto）と他の物を欲しいのだけど・・・と言うようなことを（通じていないだろうけど）言っていると、他の女性客の方が、（組み合わせのうち）これは（メニュー表の）この事・・・というように割って説明を始めてくれた(笑)
とりあえず、私の好きなGoto（モツ入りお粥）と何かの組み合わせであるConmo2を頼むことにした。
レジでお兄さんが「Goto?」と来たので、私は続けて「Busog」。
そうしたら別なおじさんが、この器じゃなくて、この小さい方の器なんだけどいい？みたいなことをジェスチャーで示してくれる。
Busog 一杯 の意味をこの時は知らなかった私(笑)、でもセットメニューのお粥の器が小さい事は知っていたから笑顔でOK,OKと返事♪
店員さん達ごめんね～(照)
Conbo２は、モツ粥ミニと揚げ春巻きと飲み物でした。
このGulamanという飲み物が、はちみつっぽい優しい甘さで美味しかったです(^ ^)
意味は、飲み物と言うよりも、そこに入っている無色の寒天（ゼリー）？の事のようです。
食べ終わった後に、無いだろうな～とは思いつつも、メニューのパンフレットある？と聞くと、お兄ちゃん分からない。
あれぇ、この英語で、他のお店では通じたと思うんだけど、勘違いかな？？と思いつつ、また聞いても他のスタッフも分からない・・・。
お兄ちゃん、自分は後ろに引いて、代わりにレジ係の綺麗なお姉さんを私の方に押し出してくる(笑)
この緑の制服のお姉さん♡（2014年12月撮影）
おじさんはちょっと分かったみたいで、指で四角いものを示すしぐさをしている。
残念ながら、無いようでした(^ ^)
私がそれでは写真を撮っていい？と聞いたら、美人なお姉さん、もちろん♪
それで、今回の記事になったのです。
お店の上のメニュー表＆写真の看板を、左から順次撮影してきました(^ ^)
メニュー上から、
モツ粥ミニ：Gotoは臓物。フィリピンではGotoでモツ粥の意味だそうです。
Meryendaはかの有名な「おやつ」ですが、ここでは軽食のためのミニ椀のようです。
モツ粥：Busogは一杯のという意味だそうです。通常のどんぶり椀です。
モツは、いわゆるモツっぽさが少なく、とっても食べやすいですよ！
スープ入り御飯ミニ：Arrozが米、Caldoが汁だそうです。
これはまだ試していません。（ほとんどのメニューを試していないんだけどね。）
スープ入り御飯
お粥ミニ：Lugawは粥の意味。
今日、初めてこれを頼んでみて、Gotoのモツだけ除いたバージョンであることが分かりました(^ ^)
モツが無い分、安いのね(o^－')b
お粥
右隣に移ります。
ラーメン：確かこれは一度だけ頼んだことがあったと思う・・・。
（具は沈んでいます。スープは美味しいけど、やはり麺は日本のものより落ちるので（他のお店も皆ほぼそうですが）、
やはりお粥が良いな♪）
ビーフン＋オレンジ色ソース：マーボー春雨みたいなおかず。
Palabokがオレンジ色ソースのことです。（正体は？？？）
豚の血を使ったモツ煮込みと蒸しパンのお菓子二個：お店や作る人によってだいぶ味が違うようで、
でもせっかくのご当地のお料理ですから、一度は試すといいかも！
日本人は試す人が少ないようですが、美味しいかどうかは人によるかもね。
豚肉と厚揚げとネギなどの酢醤油味？：’ｔはatの省略形のようです。
ご飯のおかずに良さそうな感じ♪
とうふ？
揚げ春巻き：中身はもやしです(笑)
店員さんが私に野菜を含む料理として教えてくれたのは、もやしが入っているからか？！
また右へ。
これらはセットメニューです。
各メニューは他で説明するので、最初、私が分からなかったポイントだけを。
2行にまたがっていますが、GOTO/ARROZCALD MERIENDAは、GOTO MERIENDAもしくはARROZCALD MERIENDAが選べます、の意味。
ｗ/はwithの意味。
一応ね、念のためにね！・・・えっ、当り前でしょって(汗)
ハイ右へ。
定食です。
上から
牛肉の酢醤油漬け揚げ
腸詰
甘い豚肉ベーコンとガーリックライスと目玉焼き：ベーコン（トシーノ）とガーリックライス（読みはシから
始まったと思う）と卵（ここでは目玉焼き。最後のＬｏｇの部分）と、三つの言葉が凝縮されています。
Ｓｉｌｏｇでガーリックライスと目玉焼きのセットを意味し、これにおかずの名前がつくそうです。
豚肉の唐揚げ定食
干し魚定食
？定食
刻み豚肉定食：シシグは有名だからあえて訳さなくても・・・？
？牛定食
？定食
ガーリックライスにとろみを付けた牛だしスープ
分からないのが多くて(汗)
写真を見ると、トマトのスライスも付いているようですね(^ ^)
右へ～。
おかずです。伸ばさずこのまま発音すると「雨」の意味になるそうな。
豚肉と小エビの塩辛いため：Ｎａｇoonが小エビペーストの意味だそう。
甘酢肉団子
牛肉の醤油炒め？
牛肉の香草煮込み：Ｃａｌｄｅｒｅｔａが鍋だそうで、転じて煮込み料理を意味するそうな。
皮つき豚バラ肉のフライ：よく見かける名前ですね！
そうか、そうか、料理名を日本語に訳しにくいのは、この｢皮つき」の材料の存在のせいかも(笑)
日本では、皮や骨つきの肉は少ないですからね・・・。
右端でーす(^ ^)
御飯
ガーリックライス
蒸しパンのお菓子（2個）
卵（目玉焼きの事か？）
ピクルス
デザートは
コーンかき氷：かき氷にトウモロコシが乗っています。
プリン：今日頼んだら、Ｎｏｔ Ａｖａｉｌａｂｌｅだった(泣)
ずっとなのだろうか？？
具だくさんかき氷：ハロハロの方が分かりやすい？
氷の部分が主役ではなくわき役で、かなりお腹がいっぱいになります。
飲み物は
・・・分かるからいいですか(^ ^)
正しくない解釈もあるかもしれませんが、これでおおよそは分かったような気がします！
あとは実践のみ(笑)
こんな情報でもお役に立てたら嬉しいです♪
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写真になっているお料理がどのメニューなのかが分かれば、今回のメニュー解読は大成功！かな？
シログとかＵＬＡＭ（おかず）など、なんとなくメニューの構成や料理の分類の様なものが分かって来て、頑張ったかいがあったかも。
・・・な～んて、私だけかしら(^ ^)
→お粥対決
お腹空いたけど、何食べようかな～、何が良いかな～、私何が食べたいのかな～、と自問自答する時は、ほぼこのお粥が浮かびます(笑)
しかし、いくらなんでもお粥だけでは栄養のバランスが悪いので、他のメニューも試そうと思うのですが、なんせ、メニューが英語じゃないし、しかも写真の料理がメニュー表のどの名前なのかが分からない(´；ω；`)
この日は、思い切って（段々と大胆になってきた？）、後片付けをしているスタッフに、どの料理が一番野菜を含んでいる？と聞いてみたところ、「Conbo2」とのこと。
最初、返事が「コンボ」とは違う発音だったので、どのメニューの事なのか全く分からず・・・。
ようやく、メニュー表のこのメニューを言っているのかということが分かったが、説明してくれても何の組み合わせかがイマイチ分からない。
私は、このお粥（いつものGoto）と他の物を欲しいのだけど・・・と言うようなことを（通じていないだろうけど）言っていると、他の女性客の方が、（組み合わせのうち）これは（メニュー表の）この事・・・というように割って説明を始めてくれた(笑)
とりあえず、私の好きなGoto（モツ入りお粥）と何かの組み合わせであるConmo2を頼むことにした。
レジでお兄さんが「Goto?」と来たので、私は続けて「Busog」。
そうしたら別なおじさんが、この器じゃなくて、この小さい方の器なんだけどいい？みたいなことをジェスチャーで示してくれる。
Busog 一杯 の意味をこの時は知らなかった私(笑)、でもセットメニューのお粥の器が小さい事は知っていたから笑顔でOK,OKと返事♪
店員さん達ごめんね～(照)
Conbo２は、モツ粥ミニと揚げ春巻きと飲み物でした。
このGulamanという飲み物が、はちみつっぽい優しい甘さで美味しかったです(^ ^)
意味は、飲み物と言うよりも、そこに入っている無色の寒天（ゼリー）？の事のようです。
食べ終わった後に、無いだろうな～とは思いつつも、メニューのパンフレットある？と聞くと、お兄ちゃん分からない。
あれぇ、この英語で、他のお店では通じたと思うんだけど、勘違いかな？？と思いつつ、また聞いても他のスタッフも分からない・・・。
お兄ちゃん、自分は後ろに引いて、代わりにレジ係の綺麗なお姉さんを私の方に押し出してくる(笑)
この緑の制服のお姉さん♡（2014年12月撮影）
おじさんはちょっと分かったみたいで、指で四角いものを示すしぐさをしている。
残念ながら、無いようでした(^ ^)
私がそれでは写真を撮っていい？と聞いたら、美人なお姉さん、もちろん♪
それで、今回の記事になったのです。
お店の上のメニュー表＆写真の看板を、左から順次撮影してきました(^ ^)
メニュー上から、
モツ粥ミニ：Gotoは臓物。フィリピンではGotoでモツ粥の意味だそうです。
Meryendaはかの有名な「おやつ」ですが、ここでは軽食のためのミニ椀のようです。
モツ粥：Busogは一杯のという意味だそうです。通常のどんぶり椀です。
モツは、いわゆるモツっぽさが少なく、とっても食べやすいですよ！
スープ入り御飯ミニ：Arrozが米、Caldoが汁だそうです。
これはまだ試していません。（ほとんどのメニューを試していないんだけどね。）
スープ入り御飯
お粥ミニ：Lugawは粥の意味。
今日、初めてこれを頼んでみて、Gotoのモツだけ除いたバージョンであることが分かりました(^ ^)
モツが無い分、安いのね(o^－')b
お粥
右隣に移ります。
ラーメン：確かこれは一度だけ頼んだことがあったと思う・・・。
（具は沈んでいます。スープは美味しいけど、やはり麺は日本のものより落ちるので（他のお店も皆ほぼそうですが）、
やはりお粥が良いな♪）
ビーフン＋オレンジ色ソース：マーボー春雨みたいなおかず。
Palabokがオレンジ色ソースのことです。（正体は？？？）
豚の血を使ったモツ煮込みと蒸しパンのお菓子二個：お店や作る人によってだいぶ味が違うようで、
でもせっかくのご当地のお料理ですから、一度は試すといいかも！
日本人は試す人が少ないようですが、美味しいかどうかは人によるかもね。
豚肉と厚揚げとネギなどの酢醤油味？：’ｔはatの省略形のようです。
ご飯のおかずに良さそうな感じ♪
とうふ？
揚げ春巻き：中身はもやしです(笑)
店員さんが私に野菜を含む料理として教えてくれたのは、もやしが入っているからか？！
また右へ。
これらはセットメニューです。
各メニューは他で説明するので、最初、私が分からなかったポイントだけを。
2行にまたがっていますが、GOTO/ARROZCALD MERIENDAは、GOTO MERIENDAもしくはARROZCALD MERIENDAが選べます、の意味。
ｗ/はwithの意味。
一応ね、念のためにね！・・・えっ、当り前でしょって(汗)
ハイ右へ。
定食です。
上から
牛肉の酢醤油漬け揚げ
腸詰
甘い豚肉ベーコンとガーリックライスと目玉焼き：ベーコン（トシーノ）とガーリックライス（読みはシから
始まったと思う）と卵（ここでは目玉焼き。最後のＬｏｇの部分）と、三つの言葉が凝縮されています。
Ｓｉｌｏｇでガーリックライスと目玉焼きのセットを意味し、これにおかずの名前がつくそうです。
豚肉の唐揚げ定食
干し魚定食
？定食
刻み豚肉定食：シシグは有名だからあえて訳さなくても・・・？
？牛定食
？定食
ガーリックライスにとろみを付けた牛だしスープ
分からないのが多くて(汗)
写真を見ると、トマトのスライスも付いているようですね(^ ^)
右へ～。
おかずです。伸ばさずこのまま発音すると「雨」の意味になるそうな。
豚肉と小エビの塩辛いため：Ｎａｇoonが小エビペーストの意味だそう。
甘酢肉団子
牛肉の醤油炒め？
牛肉の香草煮込み：Ｃａｌｄｅｒｅｔａが鍋だそうで、転じて煮込み料理を意味するそうな。
皮つき豚バラ肉のフライ：よく見かける名前ですね！
そうか、そうか、料理名を日本語に訳しにくいのは、この｢皮つき」の材料の存在のせいかも(笑)
日本では、皮や骨つきの肉は少ないですからね・・・。
右端でーす(^ ^)
御飯
ガーリックライス
蒸しパンのお菓子（2個）
卵（目玉焼きの事か？）
ピクルス
デザートは
コーンかき氷：かき氷にトウモロコシが乗っています。
プリン：今日頼んだら、Ｎｏｔ Ａｖａｉｌａｂｌｅだった(泣)
ずっとなのだろうか？？
具だくさんかき氷：ハロハロの方が分かりやすい？
氷の部分が主役ではなくわき役で、かなりお腹がいっぱいになります。
飲み物は
・・・分かるからいいですか(^ ^)
正しくない解釈もあるかもしれませんが、これでおおよそは分かったような気がします！
あとは実践のみ(笑)
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写真になっているお料理がどのメニューなのかが分かれば、今回のメニュー解読は大成功！かな？
シログとかＵＬＡＭ（おかず）など、なんとなくメニューの構成や料理の分類の様なものが分かって来て、頑張ったかいがあったかも。
・・・な～んて、私だけかしら(^ ^)
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