またもや RECIPES @ Greenbelt3 と6月の空模様

RECIPES @ Greenbelt3が意外にもとても美味しかったため(特にギシンギシンが!)、また行ってみたくて行ってみたくて、行ってきちゃいました(^ ^)


早めの時間に行きましたら、店内はあら私一人!
これは静かでいいぞ♪

頼みましたのは、チキンスープのSmall。
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しかし、全然Smallでは無かったよ(☉ω☉; )
具だくさん野菜いっぱいで、ヘルシー♪
左の小さなお椀で何杯もいただきましたが、これは一人では無理(笑)
120ペソなり。
※料金にはサービスチャージは含まれておりません。

その後運ばれてきましたのは、左 ギシンギシン 185ペソ、右 フィッシュフィレのEscabeche 195ペソ、真ん中はクラッシックガーリックライス 50ペソ。
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ギシンギシンはもちろん?おうち用にTake Outが大きな目的(*´艸`*)
で、今回初挑戦の魚料理が・・・
これが激ウマo(°∀°)o

魚自体は白身でめっちゃ軟らかくてフワフワなんですよ。
で、外側の揚げた衣がフワサクッ♡(´∀`人)
そこにあんかけがトロリ・・・。
新手のスイーツかと思うくらい、食感が素晴らしい!!!

ちなみにソース(今回選んだEscabecheはいわゆるよくある甘酢あんかけ)は他にカレーなど2種ありまして、ソースを変えての再挑戦も楽しみな料理です♪

味だけでなく食感との組み合わせでこんなに美味しかったのは・・・久しぶりかも~。

店員さんに何の魚かを聞いたら・・・聞きとれない(^_^;)
どうやらクリーム△×■フィッシュ??
なるほど!と思って帰って来たけど、・・・クリームフィッシュって???
また今度行った時に聞こうっと(笑)

ギシンギシンは、ココナッツミルクのまろやかさを堪能したかったのだけれど、ちょっと前回よりも塩分が濃かったかな~。

いや~~~、ここ、また探検しに行きたい!

今回は御飯以外皆(もちろん)食べきれず、目的通りにテイクアウトしました。
目的とは・・・今晩は遅く帰って来る夫のための夕ご飯のおかずです(*´艸`*)



夕方レストランに行く前に撮った西の空の写真。
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この辺りはそんなに雲が厚そうではないけれど・・・。

南の方。
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なんとも黒い雲!
西からの光のみを受けて、建物の西側の壁が白く眩しい!

ちょいアップ。
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遠くの方がものすごく暗くなっているのが分かりますでしょうか・・・。

広く空を見渡せるから余計なのか、雲の動き、偏在性が非常に面白いです。



ご訪問ありがとうございますo(^∀^)o

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あとね、出かける前に、寝室の扇風機の黒い埃を掃除して綺麗にしました。
もうね~、扇風機に髪の毛が生えたかってくらい(埃が伸びて)汚れちゃっていたので・・・。
これのせいで、風邪になったのか??
白身魚、かなり美味しかったのですが・・・もしやクリームドーリーというナマズかな??
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